Prindi

ИТАЛЬЯНСКИЙ ХЛЕБ

Печёная брускетта с томатами, моццареллой, чесноком и песто	55
Брускетта  на выбор с гриль-овощами, лесными грибами и пармской ветчиной	59
Focaccia - тонкий итальянский хлеб с приправами и морской солью	40

 

АНТИПАСТИ

Выбор разных антипасти - стоимость порции на одного человека	99
Melanzane - обжаренные на гриле маринованные баклажаны	48
Zucchini - обжаренные цуккини с оливковым маслом и чесноком	49
Pepperonata - жареная сладкая паприка с чесноком и оливковым маслом	56
Prosciutto Crudo - пармская ветчина	77
Оливки - маринованные итальянские оливки	66
Pomodori Solegiatti - вяленые на солнце томаты в оливковом масле	59
Carciofi - маринованные артишоки	69
Parmigiano Reggiano - сыр пармезан	95

 

САЛАТЫ

Классический салат Цезарь с анчоусами и крутонами	95
Цезарь с обжаренным на гриле цыплёнком, пармезаном и крутонами	105
Cалат Цезарь с лососем и пармезаном	115
Тёплый салат Нисуаз с нежно обжаренным тунцом и средиземноморскими овощами	155
Зелёный салат Lucca с артишоками, тёртым пармезаном, оливками и лимоновым маслом	97

 

СУПЫ И ЗАКУСКИ

Суп из морепродуктов с томатами и средиземноморскими овощами	76
Газпачо - холодный острый томатный суп-пюре	65
Мамин мясной суп - кусочки говядины и овощи в наваристом бульоне	78
Морские мидии в сливочном соусe с белым вином	97
Тонко нарезанная Пармская сырокопченая ветчина с дыней	85
Карпаччо из говядины с тертым пармезаном и зеленым салатом	99
Козий сыр на тёплом хрустящем тосте, подаётся с зеленым салатом	142
Моцарелла ди Буфала с томатами, свежим базиликом и оливковым маслом	135

 

РЫБА

Филе лосося с овощами-антипасто	170
Сардины с морской солью, оливковым маслом и лимоном	160
Нежно Обжаренная Морская Камбала с рукколой и лимоном	225
Обжаренный на Гриле Сибас с розмарином и оливковым маслом	195
Обжаренное на Гриле Филе Тунца , подаётся с айоли из каперсов и паприки	235

 

МЯСО

Утка, запечённая в древнеримском стиле с восточными пряностями и яблоками	160
Тушёная телячья щека с овощами под соусом из красного вина	158
На сковороде обжаренная печень ягнёнка под соусом из красного вина, подаётся с картофельным пюре с артишоками и томатами	159
Обжаренное на гриле свиное каре с салатом и лёгким цитрусовым соусом	165
Тушёная баранина с паровыми овощами и мятно-трюфельным соусом	175
Турнедос россини - обжаренное на гриле и обвёрнутое в бекон внутреннее говяжье филе под соусом из красного вина	235

 

ГАРНИРЫ

Жареный картофель с розмарином	36
Картофельное пюре	36
Френч фрайс	26
Гриль-овощи	45
Паровые овощи	36
Маленький зелёный салат	45
Салат из томатов и красного лука	45

 

ПАСТA

Spaghetti Bolognese с мясным фаршем в томатном соусе и пармезаном	69
Spaghetti Carbonara с беконом, яйцом и пармезановым соусом	95
Spaghetti alla Puttanesca с тунцом, каперсами и оливками в томатном соусе	105
Penne Arrabbiata с обжаренными на гриле овощами в остром томатном соусе	97
Penne с утиным филе и средиземноморскими овощами	99
Penne с сыром Dorblue, белым вином и сливочным соусом	99
Fettuccine с копченым цыпленком и грибами в сливочном соусе	99
Tagliatelle с лососем, креветками и каперсами в лёгком сливочном соусе с белым вином	140
Gnocchi с козьим сыром, на солнце высушенными томатами и песто	128
В Lucca приготовленные Panzarotti с начинкой из сыра рикотта и на солнце высушенных томатов в лёгком бульоне из утиного филе	116
В Lucca приготовленные Panzarotti с мясной начинкой в томатном соусе	105
Lasagne Classico - запечёная лазанья с начинкой из фарша, сыра и томатного соуса	145

 

ПИЦЦA

Campania - томаты, базилик, моцарелла	74
Florentine - шпинат, томаты, моцарелла	74
Pepperoni - салями, базилик, моцарелла, томатный соус	97
Melanzane - обжаренные на гриле баклажаны, козий сыр, томатный соус	95
Tonno - тунец, анчоусы, каперсы, томаты, моцарелла	90
Quattro Formaggio - четыре вида сыра, томатный соус	101
Pollo Fumato - копченый цыпленок, ананас, грибы, томатный соус, моцарелла	99
Mexicano - говяжий фарш, чили, сладкий перец, томатный соус, моцарелла	97
Frutti di Mare - креветки, мидии, анчоусы, грибы, перец, томатный соус, моцарелла	102
Quattro Stagione - грибы, артишоки, томаты, пармская ветчина, моцарелла	97
Lucca – утиное филе, гриль-овощи, томатный соус, моцарелла	103

 

ДЕСЕРТЫ

Тирамису	60
Тёплое шоколадное пирожное с вишнёвым компотом и ванильным мороженым	70
Чизкейк	66
Крем-брюле	60
Яблочное пирожное с корицей и ванильным мороженым	67
Выбор мороженого Lucca	62
Ассорти из сыров - Дор Блю, пармезан, козий сыр	125